Bolo de Café

Rende 1 bolo

Preparo em 50 minutos

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de Café Ypiranga já preparado
• 1 copo americano de óleo
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

1. separe as gemas das claras
2. bata as claras em neve
3. bata as gemas com o açúcar
4. coloque os demais ingredientes e bata por mais dois minutos
5. incorpore à mistura uma colher das claras em neve
6. unte uma forma e leve a massa ao forno pré aquecido até dourar
7. espere esfriar, desenforme e sirva